Pulpo Fresco Gallego

El pulpo fresco gallego es un producto emblemático de nuestra gastronomía, con una textura tierna y sabor intenso a mar. Capturado de forma artesanal y respetando la sostenibilidad, se convierte en el ingrediente estrella para platos como el pulpo a la gallega, guisos marineros o ensaladas templadas. Se recomienda congelar antes de su cocción para asegurar una textura más suave.